آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی در اصفهان با مدرک فنی و حرفه ای
سرفصل‌ها: 

🔥 برتری‌های دوره:
🎁 مشاوره تخصصی رایگان پیش از دوره جهت اطمینان از کیفیت آموزش
⭐ مدرک فنی و حرفه ای پایان دوره
⭐اساتید مجرب و حرفه ای

🔰 دوره‌های آموزشگاه:
🎯 آموزش آشپز «شف»
🎯 دوره آشپزی درجه یک
🎯 کلاس آشپزی درجه دو
🎯 آموزش کباب زن و تخته کار
🎯 دوره آشپز غذاهای فوری (Fast food)
🎯 آشپز فینگر فود
🎯 دوره آشپز سنتی
🎯 دوره آشپز ایتالیایی
🎯 دوره شیرینی های خشک
🎯 دوره کیک ساز و ترساز
🎯 کلاس دسرساز بین الملل
🎯 کلاس متصدی کافی شاپ
🎯 کلاس طباخ آبزیان
🎯 دوره سالاد ساز و اردور ساز
🎯 دوره سبزی آرایی و میوه آرایی
🎯 دوره نان های حجیم و نیمه حجیم

زمان‌بندی: 

⏰ پس از هماهنگی با مهارت‌جویان تعیین می‌شود.

مکان برگزاری: 

🌐 اصفهان، شیخ صدوق شمالی
جهت مشاوره رایگان و یا ثبت نام در دوره ها تماس بگیرید:
03133383246
09217401496

برچسب‌ها: 
آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی در اصفهان با مدرک فنی و حرفه ای
بلیت‌های کارگاه

آموزش سرآشپز (chef) در اصفهان

هزینه: 4,800,000 تومان
جنسیت: مختلط

این کارگاه آموزشی از ترکیب آشپز درجه یک و آشپز درجه دو پدید آمده است.
⏰ طول دوره
در تابستان «١۵ جلسه ۴/۵ ساعته» با ۲ روز در هفته برگزار می‌شود.
در زمستان «١٧ جلسه ۴/۵ ساعته» با ۲ روز در هفته برگزار می‌شود.
آستانه برگزاری: ١٢ نفر

مدت زمان کل: 75 ساعت آموزشی
درخواست مشاوره رایگان

آموزش متصدی کافی‌شاپ در اصفهان

هزینه: 3,200,000 تومان
جنسیت: مختلط
⚠ برای آگاهی از هزینه و قیمت تماس بگیرید.

یک باریستای حرفه‌ای باید مواد گوناگون در آماده‌سازی نوشیدنی‌ها و به ویژه قهوه‌های گوناگون را به خوبی بشناسد و بتواند برای نیاز، آن‌ها را با یکدیگر ترکیب نماید. افزون‌براین با توجه به کاربرد گوناگون دستگاه‌ها و ابزارهای مدرن و سنتی در آماده‌سازی قهوه و نوشیدنی‌های دیگر، آشنایی با شیوه کاربست آن‌ها، دارای ارزش بالایی است.

⏰ طول دوره این کارگاه ۴ روزه است و از ٩ صبح تا ۶ عصر برگزار می‌شود.
تلاش می‌شود نهار و میان وعده داده شود.

مدت زمان کل: 36 ساعت آموزشی
🔰 سرفصل‌ها (دروسی که در این دوره باید بگذرانند عبارتند از)
  • آشنایی با صنعت قهوه
  • شناخت قهوه‌ها و شیوه‌های گوناگون سرو آن
  • مهارت بالا در آماده‌سازی و سرو گوناگون قهوه، اسپرسو و مشتقات آن
  • مهارت بالا در تهیه و سرو گوناگون نوشیدنی‌های گرم مانند دمنوش‌ها و جوشانده‌ها
  • تخصص در کار با ابزارها و دستگاه‌های مربوط مانند دستگاه آسیاب قهوه و …
  • تسلط بر منوی باریستا و توانایی منونویسی
  • به‌روز بودن و آگاهی از چشایی و سلیقه غذایی مردم
  • به‌کارگیری خلاقیت و نوآوری عمل در سرو نوشیدنی‌ها
  • به‌کارگیری ذوق و سلیقه در طراحی نوشیدنی‌ها
  • نوآوری و آفریدن مزه‌های تازه
  • دقت و سرعت عمل در کار
  • مدیریت فضای کار
  • مدیریت، زمانبندی و اولویت‌بندی سفارش‌ها
  • پیروی از نکات بهداشتی و ایمنی
  • برخورد گرم و نزدیک با مشتری و توانایی شناخت طبع و ذائقه او
درخواست مشاوره رایگان

دوره نان‌های حجیم در اصفهان

هزینه: 3,500,000 تومان
جنسیت: مختلط
⚠ برای آگاهی از هزینه و قیمت تماس بگیرید.

مواد افزوده شده به نان‌های حجیم و نیمه حجیم در مقایسه با نان‌های مسطح بیشتر و گوناگون‌تر است. نان‌های مسطح (مانند: لواش، بربری، سنگک و تافتون) از فرمول ساده تهیه می‌شود، ولی در نان‌های حجیم افزون‌بر مواد فرمول ساده، در آن شماری از افزودنی‌های دیگر هم به‌کاربرده می‌شود.
⏰ این کارگاه در ٣ روز از ٩ صبح تا ٧ عصر برگزار می‌شود.

مدت زمان کل: 30 ساعت آموزشی
🔰 سرفصل‌ها (دروسی که در این دوره باید بگذرانند عبارتند از)
  • بررسی نان های حجیم و نیمه حجیم
  • تهیه خمیر آماده شده و چانه گیری خمیر
  • تهیه نان شیرمال
  • تهیه نان بروتش
  • تهیه نان بریوش
  • تهیه نان پنیر مخصوص
  • تهیه نان همبرگر
  • تهیه نان با سبزیجات خشک و تازه
  • تهیه نان پیراشکی
  • تهیه نان قندی
  • کنترل فرآیند پخت و سرد کردن
درخواست مشاوره رایگان

آموزش آشپز ملل (آشپزی بین المللی) در اصفهان

جنسیت: مختلط
⚠ برای آگاهی از هزینه و قیمت تماس بگیرید.

تجربه مزه‌های دل‌پذیر و میل کردن غذاهای خوش‌مزه و با کیفیت، یکی از بهترین خوشی‌های زندگی است. همه مردم جهان استقبال خواهند کرد از خوراکی‌هایی که با مهارت و سلیقه‌ای ویژه آماده‌شده و با چشایی آن‌ها هم‌خوانی دارد. افزون‌براین، امروزه مردم به‌دنبال آزمایش کردن مزه‌های تازه هستند تاجایی‌که برای یافتن این مزه‌ها دست به سفر می‌زنند. خوردن خوراکی‌های تازه که هم‌خوان با شیوه‌نامه غذایی بومی و منطقه‌ای ویژه آماده شده‌اند، از جمله خاطره‌انگیزترین لحظه‌های هر سفری است. اگر یک سرآشپز بتواند خوش‌مزه‌ترین غذاهای ملل و اقوام گوناگون را در منوی رستوران یا مرکز تهیه غذای خود جای دهد، چه استقبال شگفت‌انگیزی از این رستوران خواهد شد.

🔰 سرفصل‌ها (دروسی که در این دوره باید بگذرانند عبارتند از)
  • تسلط کامل بر مهارت‌های آشپزی حرفه‌ای
  • شناخت پرآوازه‌ترین غذاهای ملل گوناگون
  • آماده کردن منوی غذاهای ملل
  • دستیابی به دستور پخت اصلی و بومی غذاها
  • شناخت مواد اولیه مورد نیاز و تهیه تازه‌ترین و با کیفیت‌ترین آن‌ها
  • جایگزین کردن مواد غذایی مناسب در صورت نبود دسترسی به مواد اولیه اصلی
  • تسلط کامل بر تهیه و سرو اصولی غذاها
  • به‌کارگیری خلاقیت و نوآوری شیوه‌های تازه در طبخ غذاهای ملل
  • اعمال تغییرات در دستور پخت غذاها بر اساس ذائقه غذایی مردم هر منطقه
  • طراحی غذاها بر پایه سلیقه ملل گوناگون
درخواست مشاوره رایگان

دوره آموزش فست فود (Fast Food) در اصفهان

جنسیت: مختلط
⚠ برای آگاهی از هزینه و قیمت تماس بگیرید.

فست فودها یا خوراکی‌های حاضری مشتریان فراوانی در ایران دارد؛ در بیشتر کشورها هم فست فود هواداران فراوانی دارد؛ چراکه همیشه کسانی هستند که زمان کافی برای رفتن به رستوران را ندارند؛ هم‌چنین کسانی هم هستند که شیفته فست‌فودها هستند.
نخستین بار فست‌فود به شکل امروزی در آمریکا پدیدار شد. کافه تریایی با نام «اتومات» در نیویورک بازگشایی شد. آن‌ها غذاهای از پیش‌آماده را در محفظه‌های گرم‌کننده شیشه‌ای می‌گذاشتند و مشتریان از طریق دستگاه‌های سکه‌ای آن را می‌خریدند. «اتومات» به‌زودی شعبه‌هایی در گوشه و کنار آمریکا راه‌اندازی کرد. بالای در ورودی رستوران‌های اتومات نوشته بود: «ما کار مادران را کم کرده‌ایم.»
فست فودها روزبه‌روز دارد افزایش می‌یابد و شما با یادگیری این رشته، می‌توانید فروش‌گاه Fast Food خود را راه‌اندازی کنید چراکه که فروش‌گاه فست فود نیاز به فضای بزرگ و امکانات چندانی ندارد.

🔰 سرفصل‌ها (دروسی که در این دوره باید بگذرانند عبارتند از)
  • آشنایی با تجهیزات فست فود
  • آموزش پیتزاهای آمریکایی و ایتالیایی
  • آموزش خمیر آمریکایی و ایتالیایی
  • آموزش سس‌های ویژه پیتزا
  • آموزش تاپینک کردن پیتزا
  • شناخت گوشت‌های برگر
  • آموزش ساندویچ‌ها
  • آموزش سس‌های تخصصی برگر و ساندویچ
  • آموزش پاستا
  • آموزش صفر تا صد سوخاری
  • آموزش صفر تا صد سس‌های ویژه سوخاری
  • آموزش ادویه‌های ترکیبی سوخاری
  • آموزش پیش‌غذاهای فست فودی
  • آموزش سالادهای ویژه و سس‌های ویژه سالاد
درخواست مشاوره رایگان

آموزش شیرینی‌پزی

جنسیت: مختلط
⚠ برای آگاهی از هزینه و قیمت تماس بگیرید.

در دوره شیرینی‌پزی به شما روش کار با ابزارهای گوناگون شیرینی پزی یاد داده می‌شود. اگر قصد دارید برای خود یک قنادی راه بیندازید و یا از این کار، کسب درآمد کنید گذراندن دوره شیرینی پزی به شما کمک می‌کند تا همه گام‌هایی را که برای راه‌اندازی یک شیرینی‌پزی و قنادی نیاز است را آموزش ببینید و با آگاهی از آموزش خود درآمدزایی کنید.

🔰 سرفصل‌ها (دروسی که در این دوره باید بگذرانند عبارتند از)
  • شیرین‌های خشک (مانند: شیرینی نخودچی، شیرینی نارگیلی، شیرینی مشهدی، شیرینی فرانتینه، شیرینی ملکه، شیرینی هزارلا، شیرینی زبان، شیرینی پاپیونی، شیرینی ناپلئونی، شیرینی نازک ارمنی، شیرینی گاتا)
  • شیرینی‌های دانمارکی (مانند: شیرینی دانمارکی کنجدی، شیرینی دانمارکی پودرقندی، شیرینی دانمارکی شکلاتی، شیرینی دانمارکی گوش، شیرینی دانمارکی دو گوش، شیرینی دانمارکی فرفره، شیرینی دانمارکی میوه‌ای، شیرینی دانمارکی عینکی)
درخواست مشاوره رایگان
call support visit our Instagram visit our Telegram